Le tagliatelle di farro alla liquirizia sono fra i nostri prodotti più particolari e graditi. Le prepariamo con farina di farro senza uova, sono annidate a mano e contengono un pizzico di gusto sorprendente e di carattere: la liquirizia!
Grazie al loro sapore insolito e particolare, sono l’ingrediente perfetto per realizzare un piatto equilibrato, in cui dolce e salato si fondono. Potrai davvero stupire i tuoi commensali, ad esempio, abbinandole alle cime di rapa, alla cipolla e al peperoncino, ad un pesto di menta e mandorle, ad una crema di melanzane. Ce n’è per tutti i gusti, dai spazio alla tua creatività!
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